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南瓜のハチミツグラッセ
2009 年 4 月 11 日 土曜日
材料
(4人分)
南瓜
300g
A
ハチミツ
大さじ2
バター
大さじ1+1/2
塩
小さじ1/4
水
1カップ
作り方
南瓜は一口大のくし形に切り、面取りをします。
鍋にAを入れ、中火にかけて煮立ったら弱火にして汁気がほぼなくなるまで煮ます。
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