レシピ

ひこうき豆

ひこうき豆

ひこうき豆は、えんどう豆ときぬさやの間のような豆。さやも食べられて、豆の大きさはきぬさやより大きく、えんどう豆より小さいです。筋をとってゆがいて卵とじにするとよく合います。

主な成分(生野菜100gあたり)

カルシウム
β-カロテン
ビタミンC
食物繊維総量

Copyright ©2009 Kanesho Agri System, Inc. All Rights Reserved.