材料

• 九条ねぎ
  1袋
• 豚肉
  200g
• 生地
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • 長芋
    適量
• 卵
  3個
• ポン酢
  適量

作り方

1. 九条ねぎは、5cm厚さの細切りにします。豚肉は、適当な大きさに。
2. ボウルで小麦粉、長芋、水1/4カップを混ぜ合わせます。
3. 2に九条ねぎを混ぜ合わせ、油をひいた鉄板で焼きます。
4. 程よく焦げ目がついたら、鉄板に卵を割り、1を上にのせて、半熟状態で出来上がり！！
5. さっぱりとポン酢でお召し上がり下さい。

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