京人参（金時人参）畑の手除草です。
発芽が難しい京人参ですが、発芽率は良好です。
１回目の間引きも始めました。
間引きは２回行う予定です。
１回目は5～６ｃｍ間隔に間引きます。
人参は根が隣り合うと絡む習性があるようです。
根の曲がりなどの原因になるので、早めに間引きが必要になります。
また、１度に間隔を広く間引いてしまうと隣の人参と競争しないので、成長が悪くなるらしいです。
人参にもハングリー精神でしょうか・・・

京人参（金時人参）の播種をおこないました。
品種は本紅金時です。
本紅金時は、イボが低く、なめらかな肌。
肉質は緻密でやわらかく、甘味に富んでいます。
京人参は洋人参に比べ栽培が難しく、収量も少なくなります。