2008 年 9 月 18 日 のアーカイブ

京人参 手除草(9月5日撮影)

2008 年 9 月 18 日 木曜日
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京人参(金時人参)畑の手除草です。
発芽が難しい京人参ですが、発芽率は良好です。
1回目の間引きも始めました。
間引きは2回行う予定です。
1回目は5~6cm間隔に間引きます。
人参は根が隣り合うと絡む習性があるようです。
根の曲がりなどの原因になるので、早めに間引きが必要になります。
また、1度に間隔を広く間引いてしまうと隣の人参と競争しないので、成長が悪くなるらしいです。
人参にもハングリー精神でしょうか・・・

玉ねぎ 収穫(8月20日撮影)

2008 年 9 月 18 日 木曜日
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畑で追熟させた玉ねぎです。
本日の収穫は終わり、運搬作業です。

京人参 播種(8月10日撮影)

2008 年 9 月 18 日 木曜日
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京人参(金時人参)の播種をおこないました。
品種は本紅金時です。
本紅金時は、イボが低く、なめらかな肌。
肉質は緻密でやわらかく、甘味に富んでいます。
京人参は洋人参に比べ栽培が難しく、収量も少なくなります。

洋人参 播種(9月2日撮影)

2008 年 9 月 18 日 木曜日
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洋人参の播種をしました。
品種は向陽2号です。
にんじん独特の臭みがなく、従来のにんじんより甘くて食味の良いのがこの品種の特徴です。

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