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洋人参播種

2009 年 8 月 25 日
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洋人参の播種を始めることができました。
今、種をまいて、晩秋から冬の収穫になります。
晴れの日がしばらく続きますよう祈るばかりです。

金時人参播種

2009 年 8 月 24 日
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やっと金時人参の播種を始めることができました。
今夏は異常気象か雨の日が続き、圃場準備に入れない日々。
圃場準備は、3日4日晴天が続いた後、土が乾いた状態で
トラクターで何回か畑の土をおこし、さらに肥料を散布。
畝立てなどを行います。畑は一日にして成らずです。
乾かない状態で圃場入ると土を練ってしまい
畑の土の状態が悪くなってしまいます。
人参の播種が間に合わないのではと
心配で眠れぬ日々の中、圃場に入れる日は、
朝5時から日が暮れるまで作業を続けています。
この猛暑の中での作業です。

かぼちゃの出荷

2009 年 8 月 13 日
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かぼちゃの出荷が始まりました。
試食をしたら、甘くてホクホクとして美味!!
かぼちゃは、着果後45日から50日くらいを目安に、
果梗(エボ)が3分の2以上コルク化しているものを
一つづつ手作業で収穫していきます。
美味しく育ってくれてありがとう・・・
私ごとですが、私は小学校の時のあだ名が
「かぼちゃ」・・・
あだ名といってもからかいまじりな遊び半分。
お盆の時期もあってか、楽しい小学生の頃のことを
懐かしく嬉しく思い出してしまいました・・・
とても昭和な話です。
どうぞよいお盆をおすごしくださいませ。

玉ねぎ 収穫

2009 年 7 月 17 日

玉ねぎ 収穫
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玉ねぎの収穫が始まりました。畑で完熟させてから収穫します。
暑さの中、連日の重労働です。思わず、かけ声とも叫び声とも
とれる言葉を発しながら玉ねぎを運びあげることも。
そして、収穫後は、一つづつ茎と根を切る地道な作業が延々と
続きます。
苗作りから10ヶ月くらいかけ、やっと収穫。
そしてこの重労働と地道な作業。
作り手の思いもひとしおです。

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