こちらは、京丹後市大宮町の洋人参畑の収穫作業です。
収穫機を導入しての掘り取りです。
機械が順々に人参を掘り取り、葉を自動的にカットし、出てきた人参がコンテナまで入ります。
洋人参も化学肥料（窒素成分）、農薬を少なく栽培しています。
肥料は56％～47.5％削減。（追肥の関係で圃場により若干差が出ています）
農薬は50％削減です（当地域比）。
品種は向陽２号。くせが少なく甘いのが特徴です。
今年は猪と鹿の被害にあい、収穫量を減らしてしまいました。
電柵をしていても、猪はショックを少なくするようにかお尻から入ったり、鹿は２ｍ近く高くジャンプして侵入します。
農業者にとっては、こちらも深刻な問題です。