2008 年 6 月 26 日 のアーカイブ

伏見とうがらし収穫

2008 年 6 月 26 日 木曜日
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6月13日より伏見とうがらしの収獲を開始しました。
本日は、7人で収穫しています。
ハウスの中で汗びっしょりになっての作業です。
この伏見とうがらしは、京の伝統野菜です。

九条ねぎ定植

2008 年 6 月 26 日 木曜日
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6月18日より九条ねぎの定植を始めました。
京の伝統野菜です。九条ねぎの栽培の歴史は極めて古く、今から1300年ほど前に京都で栽培されていたようです。
名前の由来は、京の都の南部に位置する「九条」付近で品質の良いネギが栽培されたことから名前がつきました。
九条ねぎの特徴は、葉がやわらかく、甘味があるところです。

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