指で押してみて、かたくなったら収穫適期です。
収穫が遅れると裂球してしまいます。

お決まりの「とったどぉ～」

味の方は・・・うん？

味の方は・・・うん
これは、あまい・・・上出来だな・・・うん よかった！
もう一口、やっぱり甘い。さわやかな味 。
ほんと、おいしくできて何より嬉しい、嬉しいのです。

収穫したその場で箱詰めして出荷します。